Les Recettes préférées de "Charline"

Liste des ingrédients :

• 1 ou 2 aubergines, selon la taille (pour faire environ 350 g)
• 2 cuillères à soupe de noix cassées grossièrement
• 1 pâte brisée
• 2 cuillères à soupe de cassonade
• tomates séchées
  
• huile d'olive, poivre

Préparation :

Coupez l'aubergine (ou les aubergines) en tranches, puis les faire griller dans de l'huile d'olive.

Huilez un moule à tarte, saupoudrer le fond de sucre et de noix et y ranger les tranches d'aubergine et les lamelles de tomates séchées.

Saupoudrez un peu de poivre.

Étalez dessus la pâte à tarte en rentrant les bords sur les côtés. Mettre à four chaud 35 min.

Démoulez en retournant le moule, les légumes et les noix ont caramélisé.